Atún Receta fácil, Filetes con salsa de piña, y Melón

Sorprende a tus invitados con esta Deliciosa, y nutritiva receta de Filetes de Atún con salsa de Piña y Melón.

Atun-recetas-faciles

Los filetes se adoban con aceite , ajo, tomillo, sal y pimienta al gusto, se dejan marinar durante 4 horas.

Los filetes de atún son cortes gruesos de pescado que se preparan al horno, o al carbón dorando su exterior para que tenga un mejor sabor.

Por lo general este pescado se deja marinar antes de cocinarse.

Sirve a la temperatura deseada.

Los filetes de atún se pueden servir calientes, tibios, o a temperatura ambiente.

Ingredientes:

1 taza de trozos de piña
Trozos de melón dulce 1 taza
Pimentón rojo picado 1
1 cucharada de jugo de mandarina
Media taza de crema de leche
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo molido
3 dientes de ajo triturado
6 filetes de atún
sal y pimienta al gusto.

Como Hacer Filetes de Atun con salsa de piña, y Melon:

En un tazón grande mezclar la piña, el melón, el pimentón, el jugo de mandarina, la crema de leche. Refrigerar por 30 minutos.

Adobar los filetes de atún con el aceite, el tomillo, el ajo, sal y pimienta al gusto.

Dejar marinar durante 4 horas, Asarlo a carbones medio calor 5 minutos por lado.

Servirlo con la salsa al lado.

Buen Provecho!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *